塩麹漬け焼き鳥

塩麹は万能調味料です。魚の切り身でも美味しいですよ。【材料】二人分鶏もも肉1枚　ねぎ1本　塩麹、しょうゆ、コショウ適宜【作り方】１）鶏もも肉は大き目の一口大に切り、塩麹に漬けて1時間ほど置く。２）ねぎは斜め切り

ラベルもリニューアルのミレットシリーズ

来年から「髪のための飲むコラーゲン」ミレットシリーズのラベルが新しくなります。今まで冷蔵庫に入れていくと、「何？これ」みたいなラベルだったのですが、新デザインはとってもスッキリ、シンプルになりました。シリーズごとに色

伊達巻のはしっこ、かまぼこ、重箱に入れられなかった魚介の形のよろしくないものなどなど。寿司飯の上に散らして簡単なチラシ寿司の出来上がり。忙しい大晦日のお昼などにいかがですか？いくらや海老なども余れば乗せたいところです

毎年「鬼スダレを買おうと思いつつ忘れてしまう。今年こそ道具屋筋に行って来ようと思います。ちよっとこげこげで恥ずかしいですが、超簡単な伊達巻。【材料】四人分卵･･三個　はんぺん･･1枚　砂糖･･大2 みりん酒･･各大１