フライパンでぶりの照り焼き

年末に向けて簡単おせちを書いていこうかと思います。フライパンで出来るカンタンぶりの照り焼きです。【材料】二人分ぶり切身･･2切れ　塩･･少々　ごま油･･小１　砂糖･･大1/2 みりん･しょうゆ･･各大１　酒･･大1/

栗風くわい

今年の後半になったかと思うと、急に冬めいてきました。この分だと十二月まで駆け足で行ってしまうかもしれません。と、言うことで少し気が早いのですが、去年の御節写真の中から。くわいの煮物はすこしほろ苦いので子供たちには例年

ダイエットで脂質をカットする生活について、最近考えています。一般的に太る要因とされている炭水化物や脂質も、体にとっては必要な栄養素のはず。脂質を摂らないで本当にいいのかと。何より、食事の味わいに条件がつくのは楽しくな

秋らしい簡単ごはんということで、さんまの混ぜご飯。生を寿司酢でしめたものでも美味しいのですが、缶詰だとぐっとお手軽になります。缶詰の汁気を切って使うのが上手ポイントです。【材料】（ひとり分）きゅうり・・・1/2本　