女性の美しさを引き出すホルモンにエストロゲンがありますが、このホルモンは更年期に向かうにつれ、減少していきます。 更年期の症状がひどい場合は病院で治療も必要ですが、なんとなく元気が出ない、くすんできた？と感じるとき、身近な食材でエストロゲンに似た分子構造を持つものを取り入れてもいいですよね。 大豆に含まれるイソフラボンはエストロゲンの代用として使えます。 植物タンパク質も豊富で栄養バランスもいい大豆を毎日のご飯に取り入れて女子力を上げていきましょう！というわけで、前置きが長くなりましたが、きのこや人参、小松菜を炒めて豆乳とコンソメで味付けした簡単なスープです食欲のない暑い時期には冷たくしても美味しいですよ。